> Bali Denpasar > Lewat PKB, Pedagang Diajak Kuliner Lestarikan Kekhasan Makanan Bali. Tradisional

mengatakan Ia masyarakat Bali dalam mengolah makanan lupa untuk menjaga kebersihan dan seni makanan. Maka dari itu lewat pedagang PKB, kuliner diedukasi dan diingatkan kembali budaya mengolah makanan dengan bersih dan aman, serta menyajikannya seni. dengan

lewat Diharapkan, makanan yang dijual dan disajikan di PKB, budaya menyajikan makanan yang dan bersih aman, digaungkan. Apalagi tema PKB tahun ini Segara Kerthi: Sandhi. Prabhaneka

hasil Hendaknya, laut berupa ikan, kerang, dan sumber pangan lain menjadi anugerah bagi masyarakat Bali agar diolah dengan benar sehingga kesehatan memberi dan kemakmuran bagi manusia. Dikatakannya, bagi masyarakat Bali, laut merupakan sumber pangan dan tempat suci, sebagai pemujaan. tempat

tahu “Kita ikan itu mudah busuk karena bakteri, maka dari itu, ikan setelah ditangkap dijaga suhunya tidak lebih dari 4 derajat celsius, karena jika di suhunya atas itu, maka bakteri akan berkembang dan makanan tersebut menjadi mudah busuk dan menyebabkan sakit pada manusia,” ujar pria asal Busungbiu, ini. Buleleng

pula Begitu sumber pangan lain. Mengolah sumber pangan laut benar dengan dan higienis menjadi lwujud nyata dalam laut. pemuliaan

juga Kita membentuk piket, anggota kami ada 2 orang di PKB memastikan semua stand terisi dan jualan. Mereka juga memastikan sampah terkumpul dengan rapi, tidak berserakan. Apabila terjadi kasus, kita langsung tangani penyebabnya. Itu langkah kami. Untuk mengawasi 34 stand di kuliner PKB agar berjalan dengan baik dan terjaga keamanannya, ia berkolaborasi dengan tim Dinas Kesehatan untuk mengecek keamanan makanan di PKB. Setelah selesai, diangkut sampahnya,” bebernya. “Kita melakukan langkah secara reguler, melakukan sampling terhadap beberapa kuliner kuliner ada. yang

PKB Menurutnya merupakan cerminan dari budaya masyarakat Bali. (Citta Maya/balipost). Tidak hanya menyajikan kesenian Bali namun kehidupan juga sehari – hari orang Bali seperti budaya makanan dan menyajikan makanan, kreativitas dan sehari-harinya. kehidupan

Baca juga: Bank BPD Bali Dorong Produktivitas dan Dongkrak Hasil Pertanian lewat KUR Pertanian

Baca juga: Sinergi dengan Wirasa Bali TV, Warung Tunjung Berbagi Nasi Bungkus

Baca juga: PKB XLV Ditutup, 10 Seniman Diberikan Adi Sewaka Nugraha

Tampil di PKB XLV Tahun 2023, Pemkab Badung Berikan Penghargaan Seni

Hari Terakhir PKB, Sanggar Seni Tindak Alit Bawakan Karya-karya Seniman Badung

PKB XLV Ditutup, 10 Seniman Diberikan Adi Sewaka Nugraha

“Segara Healing” Garapan Sanggar Seni Tugek Carangsari Pukau Penonton PKB XLV

Sanggar Selendro Agung Bawakan Garapan Kolaborasi Wayang Inovatif

Sanggar Seni Sekar Tunjung Biru Duta Badung Tampilkan Lima Tabuh Rekonstruksi Gamelan Tua